壽縣:香草生“金”
如果您走進國家歷史文化名城淮南市壽縣古城壽州香草園內,就會看到當地村民利用傳統方式加工香草,制作香包、枕頭等系列文創旅游產品,增加收入。
壽州香草又稱“離香草”,兩年生草本植物。莖圓、中空,高1米左右,葉對生,花柄長,形似芝麻秸稈,每年秋季下種,第二年立夏前后收割。香草收割時節,恰逢端午節前,千年古縣壽州城內滿城飄香,家家戶戶用干香草剪碎縫制造型各異的香荷包,以祛臭、驅蟲、避汗氣。
為了保持壽州香草的獨特香味,當地村民傳承香草制作技藝,堅持用傳統方法加工香草。收割、燙制、踩壓、發酵、晾曬,每一道制作工序都浸透著勞動者的汗水。
壽州香草制作技藝2018年入選淮南市第四批非物質文化遺產名錄。當地政府把壽州香草種植、制作技藝傳承、旅游產品開發與壽縣古城旅游推廣、鄉村產業振興融合發展,香草種植面積擴大到200余畝,群眾通過種植、加工香草系列產品實現增收。

壽縣古城壽州香草園內,成熟的香草開花結籽,散發濃郁香味。

壽縣古城壽州香草園內,村民收割成熟的香草。

壽縣古城壽州香草園內,村民收割成熟的香草。

壽縣古城壽州香草園內,村民往加工香草的大鍋內加水。

壽縣古城壽州香草園內,村民對新鮮香草進行高溫開水燙制。

壽縣古城壽州香草園內,村民將新鮮香草放入高溫開水中燙制加工。

壽縣古城壽州香草園內,村民將高溫開水燙制后的香草拋入發酵池中進行踩壓濾水。

壽縣古城壽州香草園內,安徽鴻康旅游集團有限公司工作人員加工香包等文旅產品。

壽縣古城壽州香草園內,安徽鴻康旅游集團有限公司工作人員加工香包等文旅產品。

壽縣古城壽州香草園內,安徽鴻康旅游集團有限公司工作人員通過網絡直播,展示壽州香草傳統制作技藝。

壽縣古城壽州香草園內,游客選購壽州香包產品。
皖公網安備 34042202000005號