“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。為傳承中華民族勤儉節約的傳統美德，連日來，淮南市壽縣安豐鎮在全鎮范圍內營造“厲行勤儉節約、杜絕餐飲浪費”的良好風尚，共創文明、健康的生活方式。

以學習引領思想意識。安豐鎮召開專題會議，深入學習相關文件和指示精神。鎮、村廣大黨員干部帶頭在轄區倡導健康、文明、節儉的餐飲消費方式，自覺踐行“光盤行動”，最大限度減少糧食浪費。目前，通過學習，鎮、村黨員干部自覺抵制違規吃喝和大吃大喝等不良風氣。另外，該鎮通過發揮文明庭院、五好家庭、最美婆媳等示范帶動作用，引導廣大群眾弘揚節儉美德、善言善行，積極參與鄉村治理，推動文明建設。

以宣傳提升行為自覺。安豐鎮結合文明創建及村居環境整治活動，在轄區內各飯店、小區懸掛“光盤行動”以及節約用水、節約用電的宣傳標語和條幅，同時利用微信群、公眾號等方式，加強“杜絕餐飲浪費”宣傳引導。另外，該鎮16個行政村通過村規民約引導群眾紅白喜事從簡辦、節約辦、安全辦，嚴禁大操大辦。宴席備料精打細算，宴席標準適當控制，倡導吃傳統農家飯，剩余飯餐“打包”，“光盤”離席，杜絕鋪張浪費。

以監督加強源頭防控。安豐鎮人大、紀委組成工作專班，將制止餐飲浪費行為納入日常監督檢查重要內容，通過開展自查自糾、日常監管、受理舉報等方式，對鎮政府食堂、轄區各學校食堂及醫院食堂等開展檢查。重點檢查食堂菜品菜量管控情況、用餐剩飯剩菜情況、食堂制止餐飲浪費標語標識張貼情況及廚余垃圾處置等。目前，工作專班對轄區安豐高中、壽縣安豐中專學校以及各村所轄學校食堂進行不定期檢查，發現問題堅決處理到位。

下一步，安豐鎮將緊密結合鄉村治理實際，將采取更有力措施，建立長效機制，深入推動反對餐飲浪費工作，構建鄉村文明，助力鄉村振興。

來源：壽縣融媒體中心

責任編輯：顧海濤 孫景芳 程潔