近日，陶店回族鄉組織市場監督管理所、安監辦、住建所、執法大隊等多家單位聯合對轄區內食品經營、加工、生產場所、食品質量安全進行督查、檢查，嚴守人民群眾“舌尖上的安全”。

該鄉集中對農貿市場、商場超市經營冷鏈食品進貨渠道進行索證、查證。查食品包裝是否正規、食品生產日期、場地、聯系電話、合格證是否齊全等，并與經營戶進行溝通交流不經營無證食品、過期食品，做一名講誠信守法紀的經營戶。

檢查人員重點走訪查看小作坊、小攤位、小餐飲等“三小”場所生產、加工、經營食品衛生情況。一戶一檔登記原材料渠道、詢問食品加工制作過程控制、食品添加劑使用情況，經營人員身體健康合格證辦理情況，查驗是否使用過期、變質原料或濫用食品添加劑等違法違規行為。現場點評環境衛生情況，需要注意的環節。引導宣傳經營戶要誠信經營、合法經營承擔食品安全主體責任，增強食品安全法律意識。特別是油料加工作坊，對原料質量安全把關要嚴，杜絕加工、使用霉變物質。

隨著冬季來臨、市場貨物流通交易增大，食品安全隱患增多。該鄉將加大檢查督查力度頻次，嚴防、嚴管食品安全風險，保障市場經營合格健康食品，保護人民群眾身體健康。

初審：王夏    責編：趙鴻冰   終審：陳煒